銘店探訪！はこなトラン【2023年】はこなトランキング2023／9エリア38にも及ぶ銘店たちの中から、独断と偏見のTOP10を大発表！

新年明けましておめでとうございます。

クリスマスから正月にかけて、ご馳走、おせち、餅、またご馳走・・。
グルメな僕にとっては太る要素しかありません。

さすがにこれは、どうしよう。。。

もうこれは、美味しいものとデート妄想で悲しみを吹き飛ばすしかない！

2023年の4月から毎月お届けしてきたはこなトラン。

今回はランキング特集として、独断と偏見に基づく2023年のランキングを発表していきます！

これってあなたの感想ですよね？　そうだよ！文句あるかよっ！！！

2023年紹介した銘店の振り返り

そもそも、僕ってどのお店を紹介してましたっけ？

4月からの記事を振り返ってみましょう。

【千種区昭和区名古屋大学】アンピオフューメ、The CAFE eat salon・・・思い出の地で最大限の感傷を込めて

・気軽に入れて美味しい手打ちパスタがいただける『アンピオフューメ』

・名古屋大学構内のオシャレカフェ『シアトルエスプレスカフェ』

・思い出補正もあって名古屋イチのカレーが食べられるお店と認定『The CAFE eat salon』

【名東区本郷】エーテル、ペコリ、KIKA、ダリ、アンジュ・・・つい長居したくなる個性派良店の宝庫

・ゆったりとした時間の流れる人気カフェ『エーテル』

・瀬戸のオシャレ陶器屋さんが贈る素敵カフェ食堂『ペコリ』

・今回の特集で一番の収穫、名古屋では珍しい本格スパイスカレー店『KIKA』

・アットホームに楽しめるお店『スペイン料理 ダリ』

・味も提供テンポも個人的ベストのお店『南欧料理 アンジュ』

【昭和区瑞穂区桜山】ぶたいながき、多香野、吉岡コーヒー・・・人気店のオンパレードに胃も気力も限界突破か

・脳内幸せ汁に浸るのだ！とんかつ『ぶたいながき』

・ここのタルトは食べてほしい『サロン・ド・テ・ルルー』

・暑くなると食べたいやつ、そう、かき氷！かき氷カフェ『ボアヴェールテール』

・本当に元祖？そんなの関係ねぇ！美味しいから正義！『元祖天むすびの多香野』

・コーヒー好きの集うお店『吉岡コーヒー』

・驚愕のフワモチパン『KISO』

【中区上前津】輪久、シクラメンテ、ル・デトゥール・・・アダルトな銘店の数々にランチタイムからあらぬ妄想が大爆発

・これぞ正統派、本格フレンチを気軽に食べられるビストロ『ル・デトゥール』

・コスパは名古屋最強クラス、大人気ビストロ『ラ・ペッシュ』

・美味しさ、皿や盛り付けのセンス、雰囲気、コスパ。総合力で名古屋No.1の和食屋さん『輪久』

・名古屋を代表するシチリア料理の銘店『シクラメンテ』

・たまにはインスタ映えに走るのも大いにアリ！『カフェ・トゥーランド』

【昭和区天白区八事】夏空、ガッルーラ、ジョイオーソ・・・高貴なエリアに相応しい高感度の銘店が続々！ただし財布は爆発

・何これ、オシャレ！お花屋さんがやってるカフェ『ENKI』

・季節のフルーツの魅力を何倍にも増幅するパフェで大人気のカフェ『夏空』

・質の高い和食を気軽に楽しめる『氷炭』

・押しも押されぬ名古屋イタリアンの超銘店『ガッルーラ』

・ある意味いちばん八事らしい、住宅街に突然現れるハイクオリティイタリアン『カンティーナ・ジョイオーソ』

【千種区今池】百済、串ビストロ92、マッシモ・マリアーニ・・・コアな人々が集う街のコアな銘店が勢揃い

・センスの光る洋食屋さん『ツムギ キッチン』

・「カンジャンケジャン」にむさぼりつくのだ！『百済（ペクチェ）』

・カウンターで串揚げデート、くぅ、大人！『串ビストロ92』

・バブルの時代から名古屋の夜カフェはここ！『マッシモ・マリアーニ』

・センスが爆発してて女子ウケ最高『na（ナ）』

・創業昭和11年！背徳感あんドーナツが絶品の『中屋パン』

【西区浅間町】ヒロナゴヤ、馬力屋、誠名・・・名古屋城の西、尾張藩の流れを感じる？銘店たち

・名古屋が誇るお肉のレジェンド店『ヒロナゴヤ』

・名古屋を代表するモクモク系焼肉店『馬力屋』

・京都のミシュラン店で修行した大将の和食『誠名』

【緑区徳重】つくし、ル・プランタン、焼肉徳重・・・子供からお年寄りまで愛される銘店たちで妄想デート

・勢い感じる徳重の焼肉屋さん、その名も『焼肉徳重』

・名物！ワールドとんかつで世界を喰らえ！！『とんかつカナン』

・名古屋を代表する町中華の銘店『つくし』

・歴史とシェフの腕を感じる正統派フレンチ『ル・プランタン』

【熱田区神宮前】予約必須の銘店で至高のミックスフライ定食に出会った・・・『ちかさんの手料理』に一球入魂

・店構えからの想像を遥かに超えた感動ミックスフライ定食『ちかさんの手料理』

９エリア、38の銘店を紹介

数えてみたら９エリア、38店の銘店を紹介していましたよ。

全部、記事のために食べに行ったんですよ。

今、下を向いたら見えるお腹の脂肪の何割かはここで育まれたんですよ…(泣)

良いんです、美味しかったから。僕の心の彼女ともたくさんデートできましたから…

「わたし、ハコちゃんといっぱいお店行けて楽しいよ♡」
「僕もだよ、これからもいっぱい行こうね♡」って、ﾃﾞｭﾌﾌ､ﾃﾞｭﾌﾌ…

気持ちを立て直したところで、ベスト１０を駆け足でご紹介していきましょう！

10位：一口サイズの天むすが止まらない『元祖天むすびの多香野』【昭和区瑞穂区桜山】

美味しさ	★★★☆☆
コスパ	★★★★☆
デート使い	★★★☆☆　お弁当としてピクニックデートは大いにあり！！
病みつき度	★★★★★

『元祖天むすびの多香野』元祖って本当はどこなのさ？

そんなの関係なく美味しい、揚げたてサクっと感の残る天ぷらに甘辛いタレが染み込んでご飯と合う。

老若男女、誰もが病みつきになるお味。

9位：野菜をさっぱりいただけるランチって貴重！本格スパイスカレー店『KIKA』【名東区本郷】

美味しさ	★★★★☆
コスパ	★★★☆☆
デート使い	★★★★☆
ヘルシーランチ	★★★★★

お腹が疲れてる時、野菜中心で胃に優しい。なのに、スパイスが疲れた胃に動き出す元気をくれる。

「スパイスカレーって薬膳だったんだ！」と気付かされる美味しさとヘルシーさ。

各地で大人気のスパイスカレーだけど、名古屋だとここが一歩抜きん出てると思います。

8位」お高いけど大将のセンス考えればむしろ割安な和食『誠名』【西区浅間町】

美味しさ	★★★★★
コスパ	★★☆☆☆　一人2万は高いけど、味のクオリティで納得
デート使い	★★★★☆
いい店知ってるね感	★★★★★

高貴な雰囲気でカウンターのみのお店。

さぞかしお高いんでしょ？と思ったら、やはり一人2万円。

気軽に行けるお店ではないけど、京都のミシュラン星獲得店で修行した大将の腕前は確か。

このクオリティなら何度も行きたくなるお店です。

センスと技が光る料理に舌鼓。物腰穏やかな大将の雰囲気もとても良いお店です。

7位：あのフワモチは発明だと思うパン屋さん『KISO』【昭和区瑞穂区桜山】

美味しさ	★★★★☆
コスパ	★★★☆☆
デート使い	★★★☆☆
フワモチ	★★★★★★

名古屋で美味しいパン屋さんは数あれど、『KISO』のフワモチ加減は一度ハマると抜け出せなくなります。

毎日行列になってるのも納得。

6位：思い出補正だけじゃない！あのカレーが食べたい『The CAFE eat salon』【千種区昭和区名古屋大学】

美味しさ	★★★★☆
コスパ	★★★☆☆
デート使い	★★★★☆
カレーの肉喰ったぞ感	★★★★★

20代の頃、通ったお店。

自分へのご褒美は『The CAFE eat salon』のビーフカレーでした。

とろけそうに柔らかくなった肉の塊がカレーの中に鎮座。

その満足度たるや、思い出補正がなかったとしても何度でも食べたくなるカレーです。

5位：子供も大人もしっかり満足できる味『南欧料理 アンジュ』【名東区本郷】

美味しさ	★★★★☆
コスパ	★★★★☆
デート使い	★★★☆☆
トマトソースの美味しさ	★★★★★★

老舗の洋食屋さん、家族でも行きやすいし子供も喜ぶ味。

だけど子供だけじゃない、大人も十分満足できる。

そういうお店って中々ありません。

4位：この脳内幸せ汁はやばい！とんかつ『ぶたいながき』【昭和区瑞穂区桜山】

美味しさ	★★★★★
コスパ	★★★☆☆
デート使い	★★★☆☆　一緒に並ぶのが楽しめる間柄なら星追加
脳内幸せ汁分泌量	★★★★★★★

知らないお店に出会えることも嬉しいけど、もともと好きなお店を紹介できるのも楽しみの一つ。

とんかつ『ぶたいながき』は、とんかつの概念を覆すほどの衝撃を受けてから通い詰めてるお店です。

とにかく肉が柔らかい、舌の上で溶けるような錯覚に陥るぐらい。

並ぶだけの価値ある逸品。是非食べていただきたいです。

3位：大げさじゃなく、史上最強に美味しいミックスフライ定食『ちかさんの手料理』【熱田区神宮前】

美味しさ	★★★★★
コスパ	★★★☆☆
デート使い	★★★☆☆　知る人ぞ知るお店に喜ぶ彼女なら星追加
ミックスフライの衝撃度	★★★★★★★★

こちらは記事を書くために初めて行ったお店。

食レポで軽々しく「衝撃」とか「人生史上」なんて言葉を使うのは好きじゃないんですが、こちらは本当に大げさでなく「人生史上」一番美味しいミックスフライ。あまりの美味しさに衝撃を受けました。

とにかく丁寧に揚げてるから衣が絶妙だし、素材の味がとんでもなく引き立てられる。

中でも衝撃を受けたのがホタテフライです。

提供時に「ホタテに火が通る前にお召し上がりください」とアドバイスされるんですが、まさにその通り。

ほぼ生に近いレアさでプリップリ。こんな状態のフライは生まれて初めてでした。

予約必須のお店ですので早めに予約してください。

2位：季節のパフェのクオリティ、秘境感全てが完璧カフェ『夏空』【昭和区天白区八事】

美味しさ	★★★★★
コスパ	★★★☆☆
デート使い	★★★★★　女子は絶対好き、予約取れた喜びもGOOD
季節のかき氷の完成度	★★★★★★★★

スイーツ男子でもあるわたくし、特にパフェには一家言ございます。

パフェは果物など素材の味を活かしながら何層にもなった味のマリアージュ、変化していく様を楽しむもの。

夏空の季節のパフェは、とにかく季節ごとに旬の果物を素晴らしいバランスの脇役たちで引き立てる。

写真を見ればわかるように、夏空のパフェはクリームを使いません。

その分、素材の味がより感じられるし、お腹に優しい。

食べた後の爽快さもとても素晴らしいです。

予約のシステムが特殊で、インスタをフォローして予約開始のアナウンスを見逃さないようにしないといけません。

複雑ですが、予約の難しさを乗り越える価値のあるお店です。

1位：このお店を紹介できたことが幸せに感じるレベルで好きな和食『輪久』【中区上前津】

美味しさ	★★★★★
コスパ	★★★★★　特にランチはあのクオリティであり得ないコスパ
デート使い	★★★★★　大人っぽさも洗練さも器も盛り付けも全ていい
おもてなしからセンスまで	★★★★★★★★★★

1位に選んだのは、こちらももともと好きだったお店。

むしろこのお店を紹介できることに喜びを感じます。

若い大将のつくる和食は味、丁寧さ、内装や器・盛り付けのセンス、おもてなし。どれも素晴らしい。

この美しさ、このクオリティ。一品一品が丁寧につくられていてとても美味しい。

最初のお重から締めまでずっと楽しめて大満足。

このクオリティでランチは3,300円。毎日でも来たい。

トータルの満足度では名古屋で一番好きなお店と言っても良いぐらいです。

ベスト10の発表を終えて

ベスト10まで一気に駆け抜けました。

振り返って思うこと。それは、本当によく食べた！

だけど、まだまだ銘店も美味しいものもたくさんありますから。

僕の心の彼女だって言ってます。
「ハコちゃん、もっとたくさん美味しいお店に連れてって♡」

よーし、僕がんばっちゃうもんね！ﾃﾞｭﾌﾌ､ﾃﾞｭﾌﾌ…

というわけで2024年もまだまだ駆け抜けます。まだ見ぬ美味しいものを求めて！

今年もよろしくお願いします！